蛋黄焗鸡翅
2014-11-11 10:59:35 浏览次数:3967

原料:
鸡翅中六个,emcbet手机版6个,淀粉15克,吉士粉5克,黄酒5克,盐2克。油适量。
做法:
1、将鸡翅洗净用牙签在鸡翅的表皮两面扎小孔,再用黄酒和盐腌制十五分钟。
2、emcbet手机版搅碎备用。
3、在鸡翅上裹上淀粉和吉士粉。
4、锅中热油,倒入鸡翅,转小火煎匀至出香味。
5、然后倒入蛋黄,翻炒至蛋黄粘在鸡翅上就可以出锅。
6、用厨房纸把鸡翅上多余的油吸干,装盘撒上葱花或者用绿叶蔬菜点缀即可上桌。

 

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