蜂巢蛋黄角
2014-11-11 10:42:02 浏览次数:3306

原料
成蛋黄10个,熟澄面500克,猪油25克,盐5克,味精7、5克,糖25克,胡椒粉1 5克,细粒熟馅300克。
做法
emcbet手机版蒸熟压成茸,加入熟澄面和匀,再加入猪油、盐、糖、胡椒粉擦匀成面团,除剂15克包入10克馅做成角形,放入170℃油锅中炸至金黄色,表面起蜂巢时即可捞出装盘。特点色泽金黄,酥松通透,蜂巢有致。

 

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